미역은 칼로리는 극히 적고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 일반 채소보다 영양소 함유량이 우수해 '바다의 채소'로 불립니다. 미역은 산모나 여성에게 좋은데, 미역에는 요오드 성분이 많아 출산 시 산모의 잃어버린 혈액을 보충해 주며 여성이 생리할 때 부족해진 철분을 보완하기도 합니다. 미역의 미끈미끈한 점전물은 알긴산이라는 것인데 알긴산은 미세먼지 속 중금속 등을 흡착하여 몸 밖으로 배출하는 기능이 있어, 미세먼지로 인한 독성을 해독하는 데도 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 미역과 다시마 속에 들어 있는 염기성 아미노산인 라미닌은 혈압을 내리는 작용이 있다고 보고되어 있습니다.

1. 뼈 건강

칼슘은 우리 몸에서 뼈를 위해 없어서는 안 되는 필수 재료입니다. 미역에는 100g당 960mg의 칼슘이 들어있는데, 일일 권장량은 600mg이기 때문에 칼슘 섭취를 위한 최고의 식품이라고 할 수 있고 특히나 나이가 들수록 몸에서 칼슘이 빠져나오기 때문에 고령자의 경우 많은 양의 미역을 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 임산부 건강

미역은 임산부의 건강에 대단히 탁월한 음식으로 알려져 있습니다. 미역에 다량 함유된 철분 및 요오드 성분이 조혈작용을 통해서 혈액의 생성을 돕고, 혈액의 원활한 흐름을 도와주기 때문에 임산부 건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 자궁의 수축을 돕고, 젖 분비를 촉진하는 작용을 함으로써 산후조리에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.

3. 다이어트

미역은 100g 기준 약 10칼로리로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있고, 다량 함유된 섬유질 성분으로 다이어트에 뛰어난 음식으로 알려져 있습니다. 또한 미역의 미네랄 성분들로 하여금, 체내 지방이 쌓이는 것을 억제하는 효능도 있어 체중감소에 도움을 준다고 합니다.

4. 빈혈 예방

미역의 철분 성분은 빈혈예방 및 개선에도 탁월한 음식으로 알려져 있습니다. 특히 미역 100g을 섭취하면 하루 철분 권장 섭취량을 모두 섭취할 수 있다고 합니다. 또한 미역에는 철분 이외에도 빈혈에 탁월한 효능이 있는 엽산 성분이 다량 함유되어 있기에 빈혈을 개선하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

5. 혈관건강

미역에 함유된 풍부한 식이섬유가 혈관 내 혈액의 흐름을 개선시켜주고, 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관질환을 예방할 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함으로써 혈액순환에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 미역에 함유된 클로로필 및 라미난 성분 역시 혈압조절 및 혈액순환에 도움을 주어 혈관을 건강하게 해 주는데 도움을 준다고 합니다.

6. 중금속 배출

미역의 표면에 있는 끈적끈적한 점액질인 알긴산 성분이 체내 쌓여있는 중금속 및 노폐물, 독소 등을 배출하는데도 효과적이라고 합니다. 이로써 중금속 및 노폐물로 인해 발생하는 부종 및 심혈관질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.

7. 항암효과

미역에 함유된 후코이단 성분이 암세포의 발생을 억제하고, 암세포의 전이를 막아주는 효능이 있어 항암효과에 도움을 준다고 합니다. 그리고 강력한 항산화성분이라고 알려진 베타카로틴 성분 역시 미역에 함유되어 있기 때문에 암 발생 및 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 없애줌으로 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.

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